"Vivo en la zona desde hace 10 años y he visto pasar muchos puestos, pero ninguno como este. Lo que más me gusta es la consistencia: no importa si vengo en lunes o en domingo, siempre tienen ese sabor casero y la textura exacta. Ya me conocen por mi nombre y saben que mi favorita es la sencilla, bien doradita por fuera. Es de esos lugares que ya son parte de la identidad del barrio."